Si el esposo muere, ¿la esposa puede cambiar a su nombre las propiedades?

Buenas tardes, si una pareja se casa con sociedad conyugal y dentro del matrimonio adquirieron 1 casa, 2 vehiculos y dinero en la cuenta del padre. Ambos tuvieron 4 hijos. Todas las propiedades adquiridas estan al nombre del padre. Si el padre fallece, por ley le corresponde el 75% de todo a la viuda y el 25% a los hijos. Mi pregunta es: Si la viuda mueve papeles y pone todas las propiedades que estaban al nombre del padre a su nombre, ¿Siguen siendo los mismos herederos, es decir, el 75% de la viuda y 25% de los hijos? O cambia en algo que la viuda ponga todas las propiedades a su nombre